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戸隠

togakushi

戸隠とは

戸隠の大地からは400万年前のホタテガイなどの貝化石が多く発見されおり、太古の昔は戸隠の山が海の底だったことを物語っています。

戸隠は有名なそばどころ。
戸隠の風土と自然条件が、霧下そばと呼ばれる薫り高い風味のおいしいそばを作っています。
そばの収穫は夏と秋の2回秋に採れたそばを新そばと呼び、10月下旬ごろから味わう事ができます。

主な観光地